Вкус: Микрозелень с привкусом и ароматом свежего огурца. Сочетания: Микрозелень Бораго отлично заменяет огурец, поэтому ее кладут в свежие салаты, холодные закуски и холодные супы. Преимущества: Огуречная трава имеет в составе много фитонутриентов, витаминов и минералов, которые требуются человеческому организму для профилактики заболеваний и бодрого самочувствия. Также Бораго используется для «очистки крови», как успокаивающее средство и для стимуляции потоотделения. Особенно Бораго полезно для женщин, потому что в нем много кальция и железа, которые часто в дефиците у прекрасного пола. Калорийность: 21 ккал на 100 грамм.