Пажитник (грибная трава)

Вкус: Микрозелень пажитника обладает высокими вкусовыми качествами, нежным пряным вкусом.

Сочетания: Прекрасно сочетается с любыми овощами и фруктами. Добавлять можно в салаты, супы, подавать с гарнирами, мясом или рыбой.

Преимущества: В микрозелени пажитника содержится: флавоноиды, эфирные масла, танины, белки, витамины (А, С, В1, В2, В9, PP), энзимы, лецитин, рутин, холин, галактоманнан, микроэлементы (магний, кальций, калий, железо, фосфор, натрий, сера, марганец, медь, цинк, селен). В больших количествах содержатся вещества выводящие токсины и снимающие воспаления. Алколоид тригонеллин стимулирует регенерацию клеток мозга.

Калорийность: 26 ккал на 100 грамм.

Срок годности: 7 дней