Вкус:  Пряный вкус петрушки, но гораздо нежнее чем обычная зелень.

Сочетания: Её используют как и обычную зелень в салатах, для украшения блюд из мяса, рыбы, овощей и гарниров.

Преимущества: Микроэлементы (железо, селен, натрий, медь, марганец, магний, фосфор), витамины (группы В, А, Е, С, К, РР), апиин, клетчатка, органические кислоты, эфирные масла.

Микрозелень петрушки укрепляет иммунитет и способствует снижению лишнего веса и улучшению зрения. Благодаря большому количеству эфирных масел микрозелень петрушки помогает при заболеваниях верних дыхательных путей. Понижает сахар в крови, нормализует обменные процессы и благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы.

При ежедневном употреблении микрозелени петрушки улучшается пищеварение так как петрушка это отличное антисептическое и антибактериальное средство, подавляющее патогенную микрофлору кишечника.

Калорийность: 36 ккал на 100 грамм.